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특히 말린 무화과는 당 성분이 농축되어 있습니다. 무화과의 라틴어 이름인 피쿠스(ficus)에서 유래된 단백질 분해효소 피신(ficin)이 들어 있습니다. 피신은 소화 촉진과 변비 해소에 도움을 주며 육고기 같은 단백질 식사 후 간식으로 먹으면 도움이 됩니다.
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1.혈관건강[01:15] / 2.항암효과[01:47] / 3.장건강[02:16] / 4.노화방지[02:50] / 5.여성질환[03:29] / 6.당뇨예방[04:27] / 7.골다공증[05:12] / 부작용[06:21]#신바람tv #신바람건강정보 #무화과 #무화과효능 #무화과의효능 #무화과효과 #무화과부작용
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무화과, 건무화과, 말린무화과 효능 및 먹는법 알아보기
건무화과 효능 · 1. 암 예방 효과. : 벤즈알데히드 성분이 항암효과를 나타냅니다. · 2. 노화방지 · 3. 소화 기능 개선 · 4. 눈 건강 개선 · 5. 빈혈 개선 · 6. 여성질환 개선 · 7 …
Source: kr-concentration.tistory.com
Date Published: 6/27/2021
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말린 무화과 효능과 먹는법 ( 당뇨와 여성질환에 하루 3~5개 )
1. 말린 무화과 효능과 무화과 하루섭취량 · 피신 (단백질 분해 효소_장 건강에 도움) · 루테인 (염증 물질 억제) · 클로로겐산 · 베타카로틴 ( 여성호르몬, …
Source: happy801213.tistory.com
Date Published: 7/29/2022
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무화과 효능 7가지 및 부작용 – 건강 상식
무화과 효능 · 시력 개선에 도움 · 노화를 예방하는 효능 · 피로 해소 효과 · 변비 개선 효과 · 혈관 건강에 좋음 · 고혈압 예방 효과 · 소화 촉진 효과.
Source: vvonus.com
Date Published: 8/18/2022
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말린 무화과 효능, 성분은? 건조 무화과 효능에 놀라다.
말린 무화과 효능 : 항산화효과(노화주범 유해산소 제거기능), 항균작용(세균,바이러스 죽이는 효능), 항염작용(염증치료 효능), 변비에 효과적, 캍로리가 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 9/5/2021
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건무화과 효능 및 성분 무화과 먹는 법 – 블로그 생활
특히 무화과나무의 유액 성분은 단백질 분해 효소인 피신 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 소화력을 높여주고 체한 것을 내려가게 하는 효과가 있습니다.
Source: ghentm.com
Date Published: 5/9/2022
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말린 무화과 효능 및 먹는 법 – 영양 아카이브
무화과는 한방에서도 위와 장을 튼튼하게 하며, 염증과 상처가 부은 것을 삭아 없어지게 하는 효능이 있으며, 비를 보하고 위의 기능을 더해주며, 장을 …
Source: altkfl.com
Date Published: 8/5/2022
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무화과의 효능 7가지 – careb
무화과에는 풍부한 식물성 콜레스테롤, 칼륨, 폴리페놀 등을 함유하고 있어 고혈압을 개선하는데 효과적입니다. 혈압 조절 및 혈관벽에 쌓인 유해 산소를 …
Source: viewsky.kr
Date Published: 2/1/2022
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주제에 대한 기사 평가 건무화과 효능
- Author: 신바람건강정보
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- Date Published: 2021. 8. 27.
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무화과 효능 9가지, 영양성분 특징, 과다복용하면?
2020. 8. 30. –
싱싱한 무화과가 벌써 전통시장과 마트에 진열되어 있습니다. 무화과는 말리지 않은 이상 유통기한이 짧아 신선한 상태로는 비교적 구하기 힘든 별미의 과일(?)입니다.
그래서 주로 중동에서 온 수입산 건무화과를 많이 먹게 됩니다. 건무화과는 은근히 단 맛이 강해 과다복용하는 경향이 큽니다. 역시 건과일의 많은 당 섭취는 부작용도 감수해야 합니다.
오늘은 무화과의 효능과 영양성분 그리고 과다 복용하면 안되는 이유에 관한 글입니다.
무화과는 어떤 과일인가요?
무화과(fig)는 뽕나무과 과일로 ‘Ficus carica’라는 학명을 갖고 있습니다.
무화과는 가장 오래된 과일 중 하나입니다. 무화과는 기원전 5천년 전 신석기 유적에도 기록되어 있으며 구약성경에 나오는 아담과 이브가 먹은 금단의 과일이 바로 무화과라고 합니다.
무화과는 중동과 서남아시아 원산이며 지금은 세계 도처에서 볼 수 있는 과일나무가 되었습니다.
그런데 무화과는 식물학적으로 보면 일반적인 과일이라 할 수 없습니다. 이유는 나무 줄기의 일부가 주머니로 커지고 꽃이 내부에서 자라난 것입니다. 그래서 꽃이 안보이니 무화가라는 이름이 생긴 것입니다.
무화과의 영양성분 – 생 무화과 vs 건조 무화과
무화과는 섬유질(식이섬유)이 매우 풍부합니다.
천연 당이 많이 들어 있습니다. 특히 말린 무화과는 당 성분이 농축되어 있습니다.
무화과의 라틴어 이름인 피쿠스(ficus)에서 유래된 단백질 분해효소 피신(ficin)이 들어 있습니다. 피신은 소화 촉진과 변비 해소에 도움을 주며 육고기 같은 단백질 식사 후 간식으로 먹으면 도움이 됩니다.
뼈를 강화하는데 꼭 필요한 비타민K가 들어 있습니다.
마그네슘 같은 미네랄 대사를 돕는 비타민B6가 들어있습니다.
마그네슘, 망간, 칼슘, 구리, 칼륨과 같은 필수 미네랄이 들어 있습니다.
항산화성분도 풍부합니다.
무화과는 말리게 되면 수분이 빠지면서 중량 당 영양성분이 2배~3배 증가합니다.
생무화과와 건조 무화과 영양성분 비교 (100그램당)
구분 함량 증감율 생 무화과 건조 무화과 칼로리 74Kcal (4%) 249Kcal 236% 탄수화물 19.18g (15%) 63.87g 233% 단백질 0.75g (0.755) 3.3g 340% 총지방 0.3g (0.30%) 0.93g 210% 콜레스테롤 0 0 식이섬유 2.9g (2.9%) 9.8g 238% 엽산 6ug (1.5%) 9ug 50% 나이아신(비타민B3) 0.4mg (2.5%) 0.619mg 55% 피리독신(비타민B6) 0.113mg (9%) 0.106mg 55% 리보플라빈(B2) 0.05mg (4%) ? 비타민A 142IU (5%) 10IU -93% 비타민C 2mg (3%) 1.2mg -40% 비타민E 0.11mg (1%) 0.35mg 218% 비타민K 4.7ug (4%) 15.6ug 232% 나트륨 1mg (0%) 10mg 900% 칼륨 232mg (5%) 680mg 193% 칼슘 35mg (3.5%) 162mg 363% 구리 17mg (8%) ? 망간 0.128ug (5.5%) ? 철 0.37mg (5%) 2.03mg 449% 마그네슘 17mg (4%) 68mg 300% 인 14mg 67mg 379% 아연 0.15mg (1%) 0.55mg 267%
* 생무화과 옆의 (%)는 하루권장량의 비율(RDA)입니다.
* 100g 건조 무화과가 생 무화과에 비해 수분이 60~70% 감소하기 때문에 영양성분은 농축되어 늘어나게 됩니다. 하지만 비타민C같은 일부 항산화 성분은 감소합니다.
* 과당과 같은 탄수화물 성분은 3배 이상 늘어납니다. 과다 복용은 조심하세요.
무화과 효능
무화과는 한국의 민간요법으로 이용됩니다.
식욕부진 해소
소화개선
설사를 개선
장염이나 이질 치료
인후계 통증이나 기침, 가래 증상 개선
한방에서의 무화과 무화과는 중국에서 들어온 것으로 알려져 있습니다. 한방에서 오랫동안 한약재로 널리 이용되는 대표적인 과실 중 하나입니다.
동의보감에 따르면 무화과는 맛이 달고 위를 잘 소통시켜 소화를 돕고 설사를 그치게 하는 효능이 있다고 나와 있습니다.
다른 의서를 보면 무화과는 종기나 농을 제거하는데 도움이 된다고 합니다. 무화과를 찢어 환부에 붙여 종기, 부스럼, 물집 치료에 이용했습니다. 아울러 목이 아프고 목소리가 잘 나오지 않는 경우에도 효과가 있으며, 치질을 낫게 하며 폐를 좋게 하고 젖이 잘 나오게 하는 특징이 있다고 설명되어 있습니다.
1. 무화과는 좋은 에너지원입니다.
생 무화과는 100그램당 74칼로리로 낮은 수준이 아닙니다. 건조 무화과는 249칼로리로 매운 높은 에너지를 갖고 있습니다. 특히 당 성분은 매우 높아서, 수분을 뺀 100그램의 건조 무화과의 경우 63그램이 들어있습니다. 이는 하루 탄수화물 필요량의 50%를 넘는 양입니다.
2. 변비 개선과 소화기 건강에 좋습니다.
무화과는 풍부한 섬유질로 변비를 완화하고 전반적인 소화기 계통 건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 무화과의 단백질 분해 효소인 ‘피신’ 성분도 역시 변비와 소화에 도움을 줍니다.
섬유질(식이섬유)는 소화와 배변을 돕고 대변의 부피를 늘려 부드럽게 대장을 통과하도록 촉진합니다. 무화과는 또한 설사를 개선시킵니다.
건 무화과는 그냥 먹게 되면 과식하는 경향이 있습니다. 또한 무화과의 풍부한 당은 다이어트에 도움이 되지 않습니다. 이것을 방지하면서 동시에 변비를 개선하는 방법은 크기가 큰 건 무화과 2~3개를 밤새 물에 담가 수분을 충분히 증가시킨 다음 아침에 섭취하면 변비에 도움이 됩니다.
3. 중성지방 수치를 낮춰 심장 건강을 개선합니다.
무화과는 혈중 중성지방 수치를 낮춰줍니다. 중성지방은 심장 질환의 주요 원인입니다. 또한 무화과의 풍부한 항산화 성분은 산화를 방지해 관상동맥질환을 유발 예방에 도움이 됩니다. (1)
무화과에는 역시 심장 질환에 도움이 되는 페놀성 성분과 오메가3 오메가6 지방산이 들어 있습니다.
4. 무화과의 펙틴은 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
무화과에는 콜레스테롤을 낮추는 수용성 섬유질인 펙틴이 들어있습니다. 또한 펙틴을 비롯한 무화과의 섬유질은 소화기관에 과도하게 콜레스테롤이 쌓이는 것을 방지합니다. (2)
그리고 무화과에는 세로토닌 생성을 담당하는 비타민B6도 포함되어 있습니다. 세로토닌은 콜레스테롤을 낮추고 기분을 좋게 합니다.
5. 대장암과 유방암 예방에 도움이 됩니다.
무화과를 규칙적으로 섭취하면 결장암 위험을 낮출 수 있습니다. (3)
무화과는 섬유질 함량이 매우 높은 과일입니다. 청소년기와 성인 초기에 식이섬유를 많이 섭취한 여성은 유방암에 걸릴 위험이 적다고 알려져 있습니다. 또한 폐경 후 유방암 예방에도 도움이 됩니다. (4)
6. 빈혈치료 – 철분성분이 많이 들어 있습니다.
7. 뼈건강 – 무화과에는 골다공증 같은 뼈건강에 도움이 되는 비타민K, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 함유
8. 고혈압 조절 – 무화과의 풍부한 칼륨은 혈압 조절에 필요한 나트륨-칼륨 균형에 도움을 줍니다.
9. 성기능 개선에 도움 – 무화과의 아연, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등이 풍부해 산화질소 생성을 증가시키고 불임, 발기부전 등의 성기능 장애에 도움이 될 수 있습니다.
10. 불면증 방지- 무화과에는 멜라토닌 생성에 도움이 되는 아미노산인 트립토판이 들어 있습니다. 멜라토닌은 수면을 유도하는 물질입니다. 또한 숙면을 돕는 오메가3와 마그네슘도 들어 있습니다.
이외에도
천식이나 기침
성병 예방
인후통, 편도선염
황반변성 – 무화과의 비타민A
관상동맥 질환 예방
주름 방지 등 피부 개선 효과
무화과 먹는 방법과 저장 방법
생 무화과는 농약을 하면 부드러운 과실이 녹아버리기 때문에 농약을 하지 않습니다. 다 익은 무화과를 간단하게 흐르는 물에 씻어서 껍질째 먹으면 됩니다. 생 무화과는 육즙이 많고 달콤하며 씨앗까지 먹을 수 있습니다.
다 익지 않은 무화과는 실온 보관하면 곧 후숙이 됩니다.
보통 다 익은 생 무화과는 유통기한이 짧기 때문에 되도록 구매 후 빨리 먹어야 하며 남은 완숙된 과실은 냉장실에 짧게 보관할 수 있습니다. 만약 수분이 빠지고 거칠어 졌다면 물에 담가 두면 좀 더 생생하고 풍부한 맛과 과육을 느낄 수 있습니다.
건무화가는 하룻밤 정도 물에 담가두면 다음날 먹기 좋은 정도로 수분도 생기고 부드러워집니다. 과식을 막기 위한 방법으로도 사용할 수 있습니다.
무화과는 알카리성 식품으로 요리를 만들 때 넣어도 맛을 변경시키지 않아 어디든 넣어서 먹을 수 있습니다. 샌드위치, 샐러드, 드레싱, 푸딩, 파이, 잼, 베이커리, 케이크, 아이스크림 등에 넣어서 먹을 수 있습니다.
또한 말린 무화과는 생 무화과보다 당도가 훨씬 높기 때문에 디저트나 음식에 단맛을 더 추가할 때 쓰일 수 있습니다.
무화과 부작용 및 과다복용 문제
건조 무화과는 당도가 매우 높기 때문에 절대 과식은 피해야 합니다. 특히 고지혈증이나 당뇨, 대사증후군이 있는 분들은 말린 과일을 과도하게 먹으면 안됩니다.
무화과는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 구토나 피부 가려움증을 일으킵니다.
설 익은 무화과에서는 흰색 라텍스 물질을 생성시키는데 입술과 주변에 알레르기 반응이나 피부 문제를 일으킵니다. 꼭 설익은 무화과는 후숙을 시킨 다음 먹으세요.
무화과, 건무화과, 말린무화과 효능 및 먹는법 알아보기
아직 무화과 철은 아니지만 작년에 먹던 무화과가 생각나서 글을 남겨봅니다.
무화과
: 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매입니다. 약 4,000년 전에 이집트에서 심은 기옥이 있는 세계에서 가장 오래된 과수인데요. 단백질 분해효소가 있어 육식 루 무화과를 먹으면 소화가 잘 되고 변베에 효과적입니다.
무화과 효능
1. 고혈압 치료 및 해독작용
: 칼륨 성분은 혈관속에 나트륨을 배출해 주는 역할을 합니다. 혈관이 깨끗해지고, 혈압이 낮아지게 되면 고혈압을 예방할 수 있는데요. 혈액순환을 원활하게 해주기 때문에 혈관을 건강하게 만들 수 있습니다.
2. 항염작용 및 치질개선
3.비만 및 무좀 개선
: 폴리페놀 성분은 중성지방을 제거해 비만을 예방하거나 줄여줍니다. 또한 무좀치료에도 효과를 나타냅니다.
4. 당뇨예방
5. 변비 예방
무화과 먹는 법
1. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
2. 등분을 내 잘라 껍질째 먹습니다.
건무화과 효능
1. 암 예방 효과
: 벤즈알데히드 성분이 항암효과를 나타냅니다. 실제로 건무화과 성분을 가지고 동물실험 한 결과 림프육종, 골수성 백혈병, 대장암 및 유방암에서 성장을 억제하는 효과를 보여 주었습니다.
2. 노화방지
: 루테인, 안토시아닌, 카로틴 등 항산화 성분이 풍부한 건무화과는 활성산소로 인해 발생된 노화방지와 질병에 효과를 나타냅니다.
3. 소화 기능 개선
: 파신, 리파이제 등 단백질을 분해하는 효소와 섬유일이 함유되어 있어 변비를 개선하고 소화를 촉진시킵니다.
4. 눈 건강 개선
5. 빈혈 개선
6. 여성질환 개선
7. 탈모 예방
: 아연성분과 구리 성분이 풍부하게 함유되어 있어 탈모 예방에 큰 효과를 보입니다.
건무화과 일일 권장량
: 하루 3개
말린 무화과 효능과 먹는법 ( 당뇨와 여성질환에 하루 3~5개 )
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말린 무화과 효능과 먹는 법을 알아보도록 하겠습니다. 무화과는 혈당 조절과 여성질환에 아주 좋은 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 당뇨와 여성질환에 어떻게 좋은지 알아보고, 가을철에 맛볼 수 있는 과일을 어떻게 보관하고 먹을 수 있는지 방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
무화과는 말그대로 꽃이 없는 과일이라고 합니다. 하지만 꽃 없이 생기는 과일이 아니고 과일 속에 꽃이 들어있는 것입니다. 결국 우리는 꽃도 함께 먹는 것이라고 할 수 있습니다. 그리고 여왕의 과일이라는 별명도 있는데 이집트의 클레오파트라가 즐겨 먹었다고 합니다. 그래서 여성에게 아주 좋은 효능을 가진다고 알려져 있습니다.
1. 말린 무화과 효능과 무화과 하루섭취량
함유된 성분으로는 아래와 같이 다양한 효과를 가지는 성분들이 있습니다. 무화과 하루섭취량은 하루 3~5개 정도 드시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
피신 (단백질 분해 효소_장 건강에 도움)
루테인 (염증 물질 억제)
클로로겐산
베타카로틴 ( 여성호르몬, 부인병 도움)
안토시아닌 (항산화 물질)
폴리페놀 ( 장 연동 운동에 도움)
벤즈 알데하이드 (암세포 생성/전이 억제)
식이섬유 (장 운동, 노폐물 배출)
하지만 수분이 많기 때문에 보관이 힘들고 추위에 약하기 때문에 우리나라에서는 남부지방 일부에서 생산하고 있어서 생과일을 쉽게 먹기는 힘든 과일입니다. 그래서 건조된 과일을 많이 먹을 수밖에 없는데 이렇게 건조된 과일이 좋은 성분을 더 많이 가지고 있다고 합니다.
식이섬유 함량 증가
칼슘 함량 증가
비타민 K 함량 증가
폴리페놀 함량 증가
이렇게 좋은 말린 무화과 효능 여성에 좋은 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
2. 말린 무화과의 여성질환에 좋은 효과
여성질환에 좋은 효과를 가지는 이유는 다양합니다. 먼저 여성호르몬을 만드는 베타카로틴을 말할 수 있습니다. 이 성분으로 자궁을 튼튼하게 만들 수 있습니다.
여성의 해열과 해독효과 자궁 내 각종 질환 자궁 염증, 냉 증가, 냄새 질 염증 질환 예방
그리고 풍부한 식이섬유가 변비에 아주 좋은 효과를 가진다고 합니다. 그리고 앞서 설명한 성분들에 의해서 장운동을 도와주기 때문에 하루에 3~5개 정도 먹으면 좋습니다.
3. 혈당관리에 최고인 무화과
무화과와 당뇨는 아주 좋은 도움을 줍니다. 혈당지수(GI)가 낮기 때문에 당뇨환자들이 먹기에도 아주 좋습니다. 앱시스산이라는 성분이 인슐린의 기능을 개선하는데 도움을 주기 때문에 당뇨뿐만 아니라 각종 대사증후군, 비만으로 인한 염증 수치 증가에도 좋은 효능을 가집니다.
당뇨환자 복용법 : 아침에 무화과 잎차와 함께 식사, 당분이 있는 과실보다는 무화과 잎 효능을 추천
4. 말린 무화과 활용법
아주 다양한 효능이 있기 때문에 건과실은 소화제 대신에 먹어도 좋습니다. 특히 육류를 섭취한 다음에는 피신이라는 단백질 분해 효소가 있어서 소화를 잘되게 도와줍니다. 이제 먹는 법과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
건무화과 먹는법은 그냥 건과실 그대로 먹는 방법이 가장 좋습니다. 아니면 잘게 잘라서 빵이나 요구르트에 토핑으로 먹어도 되고 말린 무화과 요리로 좀 더 말랑하게 먹고 싶으면 간장을 넣고 조림 형태로 드셔도 좋습니다. 생과일은 그냥 먹거나 갈아서 우유와 함께 마셔도 좋습니다.
무화과 보관법은 잘 씻은 다음 햇빛에 2주 정도 말려면 장기간 보관하여 먹을 수 있습니다. 냉동하는 것도 좋은 방법이고, 말린무화과 보관법은 밀폐용기에 넣고 서늘한 곳에 두면 1년 이상 먹을 수 있습니다.
5. 글 마침
말린 무화과 효능에 대해서 알아보았습니다. 다양한 효능이 있어서 자주 먹을수록 좋은 과일입니다. 무화과 부작용은 거의 없는 편이지만 다이어트를 하거나 속이 약한 사람은 많이 먹지 않는 것을 권합니다. 하루 5개 정도면 모든 영양소를 충분히 섭취할 수 있습니다.
딱딱한 복숭아 보관법 ( 잘못된 냉장보관과 통조림 만드는법 )
말린 자두 효능 & 부작용 (하루섭취량 4~5개 충분)
복분자 & 산딸기 같기도 다르기도 하다. ( 효능과 영어, 꽃말)
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무화과 효능 7가지 및 부작용
무화과 효능 7가지 및 부작용
신비의 과일이라는 무화과는 꽃이 피지 않는 과일이라고 해서 붙여진 이름입니다. 8~9월 정도가 제철인 무화과 맛은 달콤한 맛과 톡톡 터지는 맛이 특징이며, 비타민과 단백질, 섬유질 등이 함유되어 있어서 우리 몸에 좋은 무화과 효능을 볼 수 있습니다.
무화과의 색상은 빨강, 노랑, 보라색 껍질 또는 녹색 줄무늬를 가지며 각기 고유한 맛이 있습니다.
건조 무화과는 때때로 구워서 먹기도 하고, 커피 대용물로 갈아서 활용하거나 , 술로 만들어지거나, 담배의 향료로 다양하게 활용됩니다. 건무화과로 우리나라에서는 영암 무화과가 유명하다고 합니다.
이렇게 다양한 무화과 효능은 고대 이집트와 로마 때부터 알려져 자양강장이나 질병 치료에 많이 활용되어 오고 있다고 합니다.
시중에 판매하는 무화과 형태로는 말린 무화과, 반건조 무화과, 냉동 무화과 , 무화과 말랭이 등이 있으니 개인의 기호에 따라 선택하시면 됩니다.
그러면 무화과 효능으로 무엇이 있는지 알아봅니다.
무화과 효능
시력 개선에 도움
무화과 효능으로 시력을 개선하는 효과가 있습니다.
눈의 피로를 풀어주는 무화과에 함유된 루테인 성분은 눈의 망막 변성을 막아주어 시력을 개선하는데 도움을 준다고 합니다.
무화과에 함유된 안토시아닌 성분도 시력을 개선하는데 좋다고 합니다.
노화를 예방하는 효능
무화과에는 루테인, 안토시아닌 등의 항산화 성분이 들어 있어 노화를 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 하는데, 노화의 주요 요인인 활성산소를 제거하기 때문에 세포의 재생을 돕고, 체내의 노폐물 제거를 도와주어 노화 예방에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
무화과의 강력한 항산화제의 영향으로 인해 노화를 예방할 뿐만 아니라 피부 속의 노폐물 제거에도 좋은 작용을 하여 피부의 노화를 방지해 준다고 합니다.
피로 해소 효과
무화과는 피로를 해소하는데 뛰어난 효과가 있다고 하는데, 무화과에 풍부하게 함유되어 있는 당분이 포도당을 생성하기 때문에 피로 해소에 좋다고 합니다.
그리고 무화과에 들어 있는 각종 비타민 및 무기질 성분 등으로 인하여 자양강장 및 기력을 보충하는데 매우 뛰어난 효과를 볼 수 있다고 합니다.
변비 개선 효과
무화과에 많이 함유되어 있는 펙틴이라고 하는 수용성 식이섬유는 장의 운동을 원활하게 해 주어 장의 전반적인 기능을 개선한다고 합니다.
배변이 원활하게 되어 변비 증상의 개선에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
혈관 건강에 좋음
무화과에 함유되어 있는 폴리페놀과 칼륨 등의 성분은 혈관 속의 노폐물을 외부로 배출하는 작용을 하고, 콜레스테롤 수치를 감소시켜줌으로 인해 혈액 순환을 개선하고 혈관의 전반적인 건강에 아주 좋다고 합니다.
이렇게 좋아진 혈관 건강으로 인하여 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.
고혈압 예방 효과
무화과의 칼륨 성분은 혈액 순환을 원활하게 하고, 나트륨의 배출을 도와주는데, 프소라렌 성분은 혈관을 확장하여 직접적으로 혈압을 낮추어 주는 효능이 있다고 합니다.
또한 라노스테롤 성분은 혈중 속의 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 작용을 하기 때문에 고혈압의 예방과 개선에 좋다고 합니다.
소화 촉진 효과
무화과에 들어 있는 피신 성분은 소화를 촉진하는 효과가 있다고 하는데, 이 피신 성분은 단백질 분해 효소로써 고기를 먹거나 디저트로 먹는다면 소화에 도움이 된다고 합니다.
무화과 부작용
말린 무화과는 당분을 많이 함유하게 되어 충치가 발생할 수 있습니다.
모유 수유중이거나 임산부는 섭취를 자제하시는 게 좋습니다.
무화과 알레르기 반응이 있으신 분에게는 간지러움 증상이 있을 수 있습니다.
익지 않은 무화과를 섭취할 경우 복통이 오거나 식욕이 감소할 수 있습니다.
무화과를 과다하게 섭취할 시 설사를 유발할 수 있습니다.
무화과는 혈당 수치를 낮추는 효과가 있기 때문에 이와 관련된 분들은 섭취 전 의사와 상담하는 게 좋습니다.
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말린 무화과 효능, 성분은? 건조 무화과 효능에 놀라다.
말린 무화과 효능, 성분은? 건조 무화과 효능에 놀라다.
말린 무화과 효능, 성분은?
요즘 한창 다이어트가 한창힌 큰 딸한테서 톡이 왔다.
방에 말린무화과가 있는 거 드시란다.
큰 딸 다이어트 간식인 모양인데…
이유인즉 오래두면 상할까봐?
말린건데…
좀 이해는 안 되었지만 큰 딸 방에서 무화과를 가지고 나왔다.
말린 무화과가 다이어트에 얼마나 효과가 있는지 또는 영양가가 궁금해졌다.
근데 색이 왜리렇게 예쁜거지???
설마 색소를 넣은 것은 아니겠지?
그리 많지 않은 양.
맛이 상큼한 듯 하고 그리 달지 않고 자극적이지 않고 씹는 맛은 푸석한 듯아삭하고 존득하다.
개인적으로 맘에 드는 맛이다.
자꾸 손이 간다.
그런데 양껏 먹어도 되는 걸까? 싶다.
무화과 성분 : 단백질 분해효소인 피신, 프룬(말린 자두)보다 2배 이상 많은 식이섬유와 철분, 노화를 예방하는 항산화물질인 폴리페놀, 우유보다 많은 칼슘, 바나나보다 80%나 많은 칼륨, 항암작용이 있는 벤즈알데히드, 비타민류 등 각종 영양이 풍부한 알칼리성 종합건강식품으로 평가받는다. 단백질 분해효소와 식이섬유, 철분이 많다 보니 변비와 소화장애 해소에 좋고, 육식을 한 뒤 먹으면 속이 편안해진다.
그렇다면 말린 무화과는 어떨까?
말린 무화과 효능 : 항산화효과(노화주범 유해산소 제거기능), 항균작용(세균,바이러스 죽이는 효능), 항염작용(염증치료 효능), 변비에 효과적, 캍로리가 적어 다이어트에 효과적이다.
그외에 고혈압예방, 심장질환예방, 당뇨, 암예방에도 좋다고 한다.
헉… 정말 너무 좋은 성분이 가득한 거 같다.
생무화과 : 많이 먹어도 부작용은 없지만 3-4개가 적당하다고 한다. 참고로 생무화과 100g 당 54kcal가 들어있다고 한다.
그런데 생각해보니 대체적으로 말린 과일이나 채소가 칼로리나 영양가가 높아진다고 하는데…
말린 무화과도 그렇다고 한다.
그점 참고하며 먹어야 겠다. 무화과는 생무화과, 반건조 무화과, 완전건조 무화과 이렇게 세종류가 있는 걸까? 큰딸이 산 건 간식용 완전건조 무화과 같은데… 과자처럼 먹는? 암튼, 이렇게 먹나, 저렇게 먹나, 다 좋다고 하니 자주 먹어줘야 겠다.
알고보면 좋은 식품이 너무 많아~~~~.
네이버 영양백과 참조
건무화과 효능 및 성분 무화과 먹는 법
건무화과 효능 및 성분 무화과 먹는 법
무화과는 독특한 맛과 향으로 과일로도 인기가 높지만, 폴리페놀과 벤즈알데히드, 쿠마린 등과 같은 항암성분이 풍부한 과일로 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀한 과일로 여겨져 왔습니다. 또한 무화과는 당분이 풍부한 과일로, 포도당과 과당 등이 함유돼 있으며, 구연산과 초산, 사과산 등의 유기산도 풍부하게 함유되어 있어 피로를 풀어주고 대사 작용을 높여주는 효능이 있습니다. 특히 무화과나무의 유액 성분은 단백질 분해 효소인 피신 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 소화력을 높여주고 체한 것을 내려가게 하는 효과가 있습니다. 또한 무화과는 각종 비타민과 무기질이 풍부하게 함유돼 있어 피로 회복과 면역력을 높여주는 효능이 있으며 피부미용에도 좋습니다.
무화과는 단백질 분해 효소인 피신이 풍부하게 함유돼 있어 고기를 섭취하고 무화과를 먹으면 소화력을 높이는데 도움을 받을 수 있습니다. 또한 칼슘과 칼륨, 식이섬유 등이 풍부하게 함유돼 있어 순환계 질환과 골다공증을 예방하고 체질이 산성화가 되는 것을 예방하는 효능이 있으며 변비와 위장 질환에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 아스코르빈산이 풍부하여 숙취 해소에도 뛰어난 효능이 있으며, 항암 성분인 벤즈알데하이드 성분이 함유돼 있어, 위암과 대장암, 방광암 식도암 등의 각종 소화기 계통의 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
예로부터 불로장생의 과일로 알려진 무화과는 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 흔히 무화과는 홍무화과와 청무화과가 있는데, 청무화과는 홍무화과에 비해 크기는 작지만, 높은 당도와 다양한 가공성과 함께 신선도를 유지할 수 있는 보관기간이 길어 높은 관심을 끌고 있습니다. 청무화과는 껍질이 청색을 띠고 있어 설익은 무화과로 보일수도 있으나 홍무화과와는 다른 품종으로 알려져 있으며 청무화과는 홍무화과에 비해 당도가 40.7% 높으면서도 과실이 무르지 않고 쫀득한 식감을 가지고 있어 생과로 먹기에도 좋지만 말랭이나 잼, 효소 등으로 만들어 먹어도 좋습니다.
무화과는 한방에서도 위와 장을 튼튼하게 하며, 염증과 상처가 부은 것을 삭아 없어지게 하는 효능이 있으며, 비를 보하고 위의 기능을 더해주며, 장을 적셔주고 대변을 통하게 하고 열기를 식히고 열로 인해 고갈된 진액을 회복시키는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 민간에서도, 소화불량과 식욕부진, 인후통, 장염, 이질, 치질을 치료하는 효능이 있으며 변비에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 동의보감서도 무화과는, ‘맛은 달고 음식을 잘 먹게 하며 설사를 멎게 한다.’고 기록하고 있습니다. 싱싱한 무화과는 그냥 먹어도 좋지만, 말린 건무화과나 푸딩, 파이, 잼 등으로 만들어 먹고, 시럽을 만들어 먹기도 합니다.
무화과는 피부미용과 다이어트, 변비해소, 소화 장애를 개선하는데 효과적일 뿐만 아니라, 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진하여 갱년기를 완화하며 생리통을 감소시켜 주는 등, 특히 여성에게 좋은 과일로 꼽히고 있습니다. 특히 무화과는 칼로리도 100g당 54kcal로 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이며 식이섬유와 펙틴 성분이 풍부하게 함유돼 있어 장 활동을 높여주고 배변활동을 원활하게 하며 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 무화과 껍질과 잎에도 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어, 무화과를 먹을 때, 껍질까지 함께 먹는 것이 좋고, 잎을 다린 물로 세안을 하면 피부 노화를 방지하며 피부 관리에 도움을 받을 수 있습니다.
무화과는 장 건강에 효과적인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 약해진 장 기능을 높여주는 효능이 있습니다. 특히 무화과는 폴리페놀과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨을 배출시켜 주며 활성산소를 억제하고 혈액순환을 원활하게 하여 장 기능이 노화되는 것을 방지하는 효능이 있습니다. 또한 단백질 소화효소가 풍부한 무화과는 돼지고기와 같은 육류와 함께 섭취하면 좋습니다. 무화과는 향이 강하지 않은 채소와 곁들여 샐러드로 먹어도 좋지만, 볶아낸 소고기나 잘게 썬 베이컨, 햄과도 잘 어울려 고기나 햄의 진한 맛을 중화시켜주는 효과도 있습니다.
무화과는 싱싱할 때 생과로 먹을 때 가장 맛있는 과일로, 껍질이 딱딱하지 않고 부드럽기 때문에 껍질과 씨까지도 통째로 먹을 수 있습니다. 무화과를 씻을 때도 키친타월에 물을 묻혀 겉만 살짝 닦아내거나, 꼭지 부분이 위로 향하도록 하여 흐르는 물에 가볍게 씻어 먹을 수 있습니다. 무화과는 껍질 까지 먹을 수 있지만 꺼끌꺼끌한 느낌이 싫은 사람은 껍질을 벗겨 먹어도 좋아서, 무화과를 반으로 갈라서 스푼으로 떠먹거나 꼭지 부분을 잡고 꺾은 후 바나나 껍질 벗기듯이 껍질을 잡아당겨 속살만 먹어도 좋습니다. 무화과를 고를 때는 눌렀을 때 살짝 말랑 말랑한 것이 좋으며 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것이 좋습니다.
무화과나무는 잎과 뿌리, 껍질뿐만 아니라 열매의 껍질에도 미량의 독성 물질이 들어 있어 피부가 민감한 체질인 사람들은 알레르기 반응과 가려움증이 발생될 수 있어 주의해야 합니다. 특히 무화과 줄기에서 나오는 우윳빛 수액이 알레르기 원인이 되기도 하지만 반드시 수액이 묻지 않더라도 무화과 열매나 잎에 피부가 반복적으로 노출되면 피부가 벌겋게 달아올라서 가려운 경우도 있습니다. 또한 덜 익은 무화과를 섭취하는 경우에도 배가 아프거나 식욕을 잃는 경우도 있어, 잘 익은 무화과를 골라서 먹는 것이 좋습니다.
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말린 무화과 효능 및 먹는 법
무화과는 껍질이 부드럽고 안토시아닌과 같은 영양성분이 풍부하게 함유돼 있어 껍질째로 먹을 수 있지만, 껍질이 약하고 쉽게 물러지기 때문에 저장성이 좋지 않아 말린 무화과로 많이 유통되고 있습니다.
무화과를 말리면 수분은 줄어들고 영양분은 농축되어 안토시아닌과 폴리페놀 등의 항산화 성분과 철분과 칼륨 등의 각종 미네랄과 비타민 식이섬유 등의 영양분 함량은 증가하게 됩니다.
여성건강에 좋은 무화과
무화과는 베타카로틴과 레티놀, 엽산, 비타민 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있어 혈관건강과 혈액순환을 촉진하는 효능이 있습니다.
무화과는 여성 건강에도 좋아서 에스트로겐 분비를 촉진하고 호르몬의 균형을 잡아주는 작용을 하기 때문에 생리전증후군과 갱년기 증상을 완화 하고 빈혈 예방에도 좋습니다.
말린 무화과 효능
말린 무화과는 장운동을 촉진하고 장 환경을 개선해 주는 식이섬유와 펙틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 음주나 과식으로 인해 잘 생기는 변비나 설사 등을 완화하는 효과를 볼 수 있습니다.
또한 무화과는 신진대사를 원활하게 하여, 몸 안에 쌓여있는 독소와 노폐물을 배출시켜 주며 해독작용이 뛰어나 간 건강에 도움을 주며 숙취해소에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
위장건강에 좋은 무화과
무화과는 한방에서도 위와 장을 튼튼하게 하며, 염증과 상처가 부은 것을 삭아 없어지게 하는 효능이 있으며, 비를 보하고 위의 기능을 더해주며, 장을 적셔주고 대변을 통하게 하고 열기를 식히고 열로 인해 고갈된 진액을 회복시키는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
민간에서는 말린 무화과를 사용해 소화불량과 식욕부진, 인후통, 장염, 이질, 치질 등의 치료와 변비에 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
홍무화과 청무화과
무화과는 홍무화과와 청무화과가 있는데, 청무화과는 덜 익은 무화과가 아닌 다른 품종으로, 홍무화과에 비해 크기는 작지만, 높은 당도와 다양한 가공성과 함께 단단하고 보관기간이 길어 생과로 먹을 수 있는 기간이 긴 장점을 가지고 있습니다.
또한 청무화과는 홍무화과에 비해 당도가 40.7% 높으면서도 과실이 잘 무르지 않고 쫀득한 식감을 가지고 있어 생과로 먹기에도 좋지만 말랭이나 잼, 효소 등으로 만들어 먹어도 좋습니다.
무화과 효능 빈혈 예방
무화과 추출물과 말린 무화과는 심장을 보호하고, 신장과 간 기능을 조절하며, 혈압을 낮추고, 황반 변성의 발생률을 낮추며, 일부 암, 특히 폐경 후 유방암을 억제하는 성분을 함유한 것으로 알려져 있습니다.
무화과는 과일 중에서도 철분이 풍부한 과일로, 철분 부족으로 인한 철 결핍성 빈혈 예방에 도 좋습니다. 한방에서도 무화과는 몸을 따뜻하게 하는 식품으로, 냉증에서 오는 질병을 예방하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
무화과는 벤즈알데하이드 성분이 풍부하게 함유돼 있어 암세포의 생성과 전이를 억제하여 항암에 효과적인 것으로 알려져 있으며, 특히 대장암과 유방암에 뛰어난 효능이 있습니다.
무화과는 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 장 기능을 활성화 시키는 효과가 있어 숙변을 제거하고 장 환경을 개선하는 효능이 있으며, 수분대사를 원활하게 하여 이뇨작용과 고혈압예방에도 좋습니다.
무화과는 안토시아닌과 에피카테킨, 클로로겐산, 몰식자산, 루테인 등의 폴리페놀류가 풍부하게 함유돼 있어 활성산소를 억제하고 세포의 산화를 막아 주어 피부미용과 노화방지에 효과적일 뿐만 아니라 멜라닌색소를 억제하여 피부 미백효과를 높일 수 있습니다.
무화과는 당분과 유기산이 풍부한 과일로, 특히 포도당과 과당 등의 당분과, 구연산과 초산, 사과산 등의 유기산이 풍부하게 함유되어 있어 소화 작용을 높여 주고 피로를 풀어주며 대사 작용을 높여주는 효능이 있습니다.
무화과 효능 및 먹는 법
무화과는 피부미용과 다이어트, 변비해소, 소화 장애를 개선하는데 효과적일 뿐만 아니라, 여성호르몬인 에스트로겐 분비를 촉진하여 갱년기를 완화하는 효능이 있으며 생리통을 완화하는 등, 여성건강에 도움을 줄 수 있습니다.
무화과의 칼로리는 100g당 54kcal로 열량이 낮아 다이어트에 효과적이며 식이섬유와 펙틴 성분이 풍부하게 함유돼 있어 장 활동을 높여주고 배변활동을 원활하게 하며 변비를 예방하는 효능이 있습니다.
단백질 소화효소가 풍부한 무화과는 돼지고기와 같은 육류와 함께 섭취하면 좋습니다. 무화과는 향이 강하지 않은 채소와 곁들여 샐러드로 먹어도 좋지만, 볶아낸 소고기나 햄과도 잘 어울리며 차로 우려 마셔도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
무화과 부작용
무화과의 잎사귀, 뿌리, 껍질 열매 등에는 소량의 독성이 들어 있어, 피부가 약한 사람은 알레르기 반응이나 가려움증이 발생될 수 있어 주의해야 합니다.
특히 덜 익은 무화과를 먹게 되면 배가 아프거나 식욕이 감소 할 수 있으며, 무화과 줄기나 잎에서 나오는 하얀 수액은 쉽게 알레르기 반응이 나타날 수 있어 주의해야 합니다.
무화과의 효능 7가지 먹는방법
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무화과의 효능 7가지 먹는방법
오늘은 무화과 효능과 부작용 먹는법을 함께 알아보겠습니다. 무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매로 과육은 꽃받기와 씨방이 발달하여 된것으로 단백질과 섬유질이 많은 알카리성 영양과일입니다. 무화과는 아열대성 반교목성 과수로서 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있는 세계에서 가장 오래된 과일로 알려져 있습니다. 그럼 본격적으로 무화과 효능에 대해 알아보겠습니다.
무화과 효능
1. 고혈압 개선
무화과에는 풍부한 식물성 콜레스테롤, 칼륨, 폴리페놀 등을 함유하고 있어 고혈압을 개선하는데 효과적입니다. 혈압 조절 및 혈관벽에 쌓인 유해 산소를 제거해주는 역할 뿐만 아니라 프소라렌이라는 성분이 혈관을 확장시켜주어 혈압을 낮추는 역할을 하여 고혈압 개선에 좋습니다.
2. 변비 개선
위에서 언급했듯이 무화과에는 식이섬유 가 풍부하여 변비와 설사 증상을 개선해 주고 배변활동을 원활하게 도와 소화 활동을 촉진시켜 줍니다. 또한 장을 편안하게 만들어주어 식욕부진 소화불량이신 분들에게 좋은 과일입니다.
3. 면역력 향상 3. 면역력 향상
무화과에는 셀레늄이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 항암작용을 도와주어 면역력을 향상시켜줍니다. 셀레늄 성분은 항염작용과 면역력을 높여주는데 효과가 탁월하여 환절기나 겨울철에 드시면 좋습니다.
4. 노화 방지에 탁월함
무화과에는 다양한 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 여러 성분들 중에서 피부에 도움이 되는 비타민과 미네랄이 풍부하여 피로회복에 도움을 주고 체내 활성산소를 흡수하고 노화를 방지하는 효능이 있습니다.
5. 위염 증상 개선
무화과는 과일 중에 유일하게 피신 성분 즉 단백질 분해 효소가 풍부하게 함유되어 위장 기능이 떨어지거나 소화가 잘 안될때 도와주고 폴리페놀 성분이 있어 위 점막을 건강하게 회복시켜 줍니다.
6. 항암효과 개선 무화과에는 암세포를 마비 시킬 수 있는 항암물질 벤즈알데히드 성분이 들어있어 항암효과에도 탁월합니다.
7. 갱년기 개선에 좋음 7. 갱년기 개선에 좋음
무화과에는 여성호르몬 에스트로겐과 유사한 성분이 씨앗에 다량 함유되어 있어 여성 갱년기 극복에도 매우 좋습니다. 특히 무화과 말린 것은 칼륨과 미네랄 식이섬유, 폴레페놀류 식물성 에스트로겐 이 다량 함유되어 있어 건무화과를 하루 3개 드시면 필요한 철분과 칼슘을 섭취할 수 있습니다.
무화과의 부작용
이렇게 몸에 좋은 무화과라도 잘못 드시면 여러 부작용이 생깁니다. 덜 익은 무화과를 먹게되면 위가 아프거나 식욕이 감퇴 합니다. 반드시 잘익었는지 확인하고 섭취하시기 바랍니다. 그리고 무화과는 정장작용이 강하고 칼로리가 높기 때문에 하루에 너무 많이 먹게되면 설사 및 복통 을 유발할 수 있으니 적당량을 섭취하는것이 중요합니다.
무화과 먹는방법
무화과는 8월~10월이 제철입니다. 당도과 매우 높은 과일로 생으로 먹기도 하고 무화과 잼을 만들어 먹거나 잘 갈아 쥬스로 먹기도 하고, 말려서 건무화과로 섭취할 수 있습니다.
무화과 보관법
무화과는 실온에서는 빨리 숙성되어 익어버리기 때문에 키친타올 로 하나씩 감싸 냉장보관 하시는 것이 좋습니다.
이외에도 무화과는 인후암, 자궁경부암, 방광암, 목통증, 치질에도 좋으며 페암, 위암, 장암, 식도암, 대장암 등 소화기관 개선에도 탁월합니다. 무화과 20개를 냄비에 물과 함께 달인 물을 하루에 3번 보리차 대용으로 마시면 효능을 볼 수 있습니다. 이상으로 무화과의 효능 7가지 부작용 그리고 먹는방법 보관법까지 함께 알아보았습니다. 내용이 조금이나마 도움이 되셨다면 좋아요 구독하기 눌러주시면 감사합니다.
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